Nueve tendencias que marcarán la hostelería española en 2024

La gestión, la captación y retención de talento, la Inteligencia Artificial, los criterios ESG y el marketing digital, claves para mantener la competitividad. Las experiencias únicas y memorables, las opciones […]

HIP reúne 49.137 profesionales del canal horeca

La cumbre ha contado con 757 expertos de todos los segmentos del horeca, y con la visión inspiradora de Paco Morales, Amancio López, Ferran Adrià, Roberto Canessa, superviviente de la […]

La experiencia al cliente y la digitalización claves de Horeca Futura

El cliente como motor de la evolución en el sector y la profesionalización y especialización, algunos de los aspectos destacados por los expertos. HIP- Horeca Profesional Expo acogió en la […]

El futuro de la IA en hostelería se verá en forma de asistente de trabajo

La segunda jornada de HIP ha tratado la revolución de la IA en horeca, siendo una ventana de oportunidades para mejorar la documentación, los procesos y operaciones, la creatividad y […]

La industria hotelera lidera el cambio de paradigma turístico

Amancio López, presidente del Grupo Hotusa, y Ramón Aragonés, CEO de NH Hotel Group, predicen un buen 2024 en el turismo pero advierten de un posible cambio de ciclo. La […]

Ferran Adrià hace un llamamiento a no olvidar la calidad de la educación como cuestión de Estado

El presidente de elBulliFoundation ha dado su visión inspiradora en HIP 2024 sobre la situación actual de la gastronomía española y hacia dónde debe dirigirse. La primera jornada de HIP […]

Posicionar España como marca hostelera líder a nivel mundial, objetivo del Gobierno

El ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, ha puesto en valor en la inauguración de HIP 2024 el Plan Nacional de Turismo, y la colaboración público-privada, como herramientas para […]

El norte de España, líder en restauración

Los locales más económicos, los grandes triunfadores del año: han tenido un mayor margen para aumentar el ticket medio y aun así también han logrado el mayor aumento de ocupación. […]

Makro lanza su solución digital Dish Pos en HIP

Se trata de un sistema inteligente de TPV en la nube que ofrece una plataforma multifuncional para la gestión y optimización de los procesos operativos de los negocios hosteleros. Makro […]

Maheso lanza en HIP su división profesional con soluciones de alimentación para horeca

La compañía agrupa bajo el mismo paraguas todas las divisiones que trabajan para el canal horeca redoblando su apuesta por aportar soluciones personalizadas que cubran las distintas necesidades del sector. […]