Éxito de la I Convención de Cocinas Centrales en el marco de Horeq

El pasado 2 de octubre, como parte del programa de actividades que se desarrollará en el marco de Horeq 2015, Soluciones para la Hotelería, Restauración y Colectividades, organizada por Ifema […]

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La I Convención de Cocinas Centrales calienta motores

La I Convención de Cocinas Centrales ya calienta sus motores, no en vano, se celebrará el próximo 2 de octubre en Ifema (Madrid), bajo el patrocinio de la feria Horeq […]

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Rational

Cocina sin fuego

La tecnología se ha convertido en algo crucial para poder optimizar, competir y rentabilizar cualquier ope­rativa hostelera. Todo aquel que no invierta en tecnología correrá el riesgo de quedar eliminado […]

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Proyecto a fondo

Soco

Naturalidad, simplicidad y fuerza

El estudio 4 Cadires firma el interior del restaurante Soco de Barcelona, en el que ha impreso su estética personal para crear un espacio acogedor que apela al confort en […]

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