Solomillo

Diseño español

Solomillo

Foto: José Hevia

Solomillo es el nuevo espacio gastronómico del Hotel Alexandra DoubleTree by Hilton de Barcelona. El estudio Borrell Jover Arquitectos ha sido el encargado del diseño de in­teriores de este nuevo restaurante que principalmente se sitúa en la primera planta del céntrico hotel, pero que también cuenta con una espectacular barra para amantes de la charcutería a pie de calle.

Solomillo es un espacio en el que despertar los deseos más primitivos en relación a la gastronomía, pues la carne es la protagonista. Evocando a las raíces y a lo clásico se encuentra una representación del buen diseño español a través de las piezas que decoran el local. El restaurante se emplaza en la planta baja y planta altillo del Hotel Alexandra DoubleTree by Hilton y ocupa una superficie total de 360 metros cuadrados entre los dos espacios.

Lea el reportaje completo aquí

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