Actualidad

Zummo crea sus franquicias saludables

Zummo, empresa valenciana de máquinas automáticas exprimidoras de cítricos, ha abierto en Valencia su primer health bar.

Presente a nivel internacional, Zummo ha creado en la capital del Turia un nuevo concepto de franquicia que promueve una alimentación saludable, ofreciendo productos sanos de temporada, y haciendo especial hincapié en el número de calorías que consume el comensal. Éste viene marcado en la carta por colores en cada producto en función de su aporte calórico. Además, a través de su web, www.zummobar.com, se puede consultar a su nutricionista.

Otro de los ejes sobre los que gira su filosofía healthy es animar a sus clientes a tener una actitud optimista ante la vida. Así, sus paredes están llenas de divertidos mensajes pintados a mano. Además, es el primer bar con un lugar para aparcar bicis en su interior.

Con el nombre de Zummo Health Bar, y bajo la dirección de Rafael Olmos (gerente) y Álvaro Visquert (director de Expansión), se trata de un local amplio y luminoso con una terraza que asoma a la calle como los cafés más in de las principales capitales europeas. En él también destaca su gran barra central llena de iPads con los que el comensal puede divertirse.

En cuanto a la comida, la especialidad son los zumos de frutas, smoothies, sándwiches, cremas y ensaladas, que cada uno puede crear a su antojo entre los distintos ingredientes que hay en sus vitrinas… Sin pasar por alto sus exquisitos dulces naturales, nacidos de su colaboración con la chocolatería Trufas Martínez.