Alimentación y bebidas

Santamanía se une con Barbería Malayerba para su nueva ginebra

malayerba-santamaniaAquella moda de los años 90 donde marcas se asociaban para crear un producto de manera conjunta vuelve a dar sus frutos en pleno siglo XXI. Kenzo y H & M; D & G y Martini; Nike y Apple, o la más reciente Seat Ibiza y Spotify son algunos ejemplos. Todos ellos tienen como denominador común la combinación de valores y personalidad de marca. Y es esta fusión de virtudes la que ha hecho posible la mezcla sin fisuras y totalmente consolidada de la destilería de autor Santamanía con la tradicional Barbería Malayerba.

El producto de esta unión se llama Malayerba by Santamanía, la ginebra del barbero. Su destilación “purista” a base de alcohol de grano de excelente calidad le proporciona un carácter clásico único. La fusión de sus botánicos (angélica, cardamomo, cilantro, clavo, enebro, menta, pimienta, regaliz, romero y tomillo) a través de su maceración y destilación en alambique de cobre consigue aunar la técnica más tradicional con la tecnología más avanzada. El periodo de reposo de dos a tres meses junto con el agua mineromedicinal da como resultado una excelente ginebra ligera, seca, con un sabor botánico inigualable.

Malayerba by Santamania presenta en nariz una delicada y armoniosa mezcla de notas clásicas de enebro con recuerdos de hierbas aromáticas y menta. En boca, se abre lentamente apareciendo notas de regaliz con toques especiados de clavo y pimienta. Y al final posee un leve dulzor que la hace ideal para tomarla bien fría, sola o con una tónica sin excesiva burbuja con sabor neutro para que permita saborear el gusto original de la ginebra. Perfecta para acompañar cenas ligeras o degustar en el clásico gin-tonic.

La botella de Malayerba ha sido diseñada exclusivamente para esta unión gin & beard. Su formato recuerda a los tónicos y productos característicos de las barberías antiguas al igual que su color oscuro y neutro de textura esmerilada. “Ser extremadamente selectos” es la principal premisa sobre la que se ha basado este proyecto conjunto. Todos los botánicos e ingredientes que conforman Malayerba by Santamanía son de la más alta calidad, 100% naturales, sin conservantes, colorantes o edulcorantes.