Alimentación y bebidas

Roda 2009, gran añada de maduración perfecta

Roda 2009, de la D.O.Ca. Rioja, es un vino de gran complejidad fruto de una añada de maduración perfecta, elaborado con uvas de viñedos de más de 30 años (89% tempranillo y 11% graciano), posee una crianza de 16 meses en barrica de roble francés y 30 meses en botella antes de su salida al mercado. 2009 fue una añada climática excelente, con invierno y primavera lluviosos, seguido de un verano muy caluroso y seco, y las precipitaciones a mediados de septiembre salvaron el estrés hídrico, finalizando con un tiempo magnífico hasta la vendimia. Gran ejemplo de un año de madurez mediterránea en la zona atlántica de Rioja.

Roda 2009 se caracteriza por una nariz muy intensa y compleja, con la madera maravillosamente integrada, con fruta roja en la gama de la cereza madura, sensación floral muy agradable de violetas frescas y notas finas de monte bajo. En boca tiene buen volumen, sin vaguadas, fruto de una de maduración perfecta; la cereza en su punto de sazón domina el paladar, con una agradable frescura, taninos finos y un retrogusto largo y fresco.