Menaje y cocina

Nuevo cocedor de ‘noodles’ y ‘ramen’ de Oriental Market

oriental marketEn el último año, los noodles y el ramen (versión japonesa de la sopa de fideos chinos) se han convertido en el comodín para los que buscan incorporar un plato exótico a sus cartas, fácil de preparar y delicioso. Cada vez son más los noodleadictos, del mismo modo que cada vez surgen más puntos de venta y restaurantes que ofrecen este tipo de receta original de Japón.

Con el fin de facilitar su preparación a estos espacios, el Grupo Oriental Market, principal importador de producto asiático en nuestro país y especialista en maquinaria y utensilios de cocina oriental para el canal horeca, presenta su primer cocedor de pasta oriental, una práctica máquina industrial que permite preparar de una manera más rápida y efectiva tanto noodles como ramen, además de otros tipos de pasta. Una solución a los problemas de tiempo en la cocina y que agiliza su preparación.

Actualmente, Oriental Market pone al servicio de sus clientes dos modelos de cocedera: una con 6,6 kW y otra de 10 kW de potencia. Ambas con diferentes tipo de accesorios a medida como las cestas inox redondas de tamaño 150 mm cada una. Una disposición ordenada para servir raciones a medida de una manera más sencilla. Ambas cocederas tienen garantía de un año y un servicio de reparación de máximo 24/48 horas.

Existe un tercer modelo superior de cocedor que incorpora un elevador autómático, es decir, cada una de las cestas se levanta automáticamente cuando se detecta que la cocción de la pasta ha finalizado. Todos los cocedores incluyen cabezal con cuatro minuteros, kit de ruedas para su fácil adaptación a la cocina y un suplemento trasero con grifo allanado.