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Málaga acogerá la feria H&T del 17 al 19 de marzo de 2015

El Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (Fycma) acogerá del 17 al 19 de marzo de 2015 una nueva edición de H&T, el gran escaparate sectorial de la hostelería y la hotelería del sur de España y la franja mediterránea, al incluir una amplia oferta expositiva y actividades paralelas dirigidas a empresarios y profesionales que deseen conocer de primera mano las últimas tendencias en equipamiento, alimentación y demás industria auxiliar vinculada a estas actividades.

La concejala del Área de Economía, Hacienda y Personal del Ayuntamiento de Málaga, María del Mar Martín Rojo, califica la muestra como “evento ineludible” para el sector de la hostelería y la restauración. “Los buenos datos turísticos de este 2014 ratifican que estamos ante una actividad económica estratégica, en la que las industrias proveedoras de la hotelería y la hostelería juegan un papel fundamental”. Así, ha destacado la “calidad y solvencia” del evento, que ha pasado por diferentes etapas en su adaptación continua a las necesidades del mercado. “Alcanzamos su decimoctava edición con diferente denominación, ya que hace cuatro años incorporamos a la hotelería”, ha aclarado la edil, quien ha recordado que el salón “mantiene su misión y objetivos: facilitar el catálogo de soluciones más amplio posible a un tejido empresarial en permanente evolución”.

Para ello, H&T reunirá en un mismo espacio una oferta variada centrada en empresas de equipamiento para cocina; mobiliario y decoración; lencería y textil; menaje; refrigeración; instalaciones deportivas y otras infraestructuras; vending; baño, ocio y descanso; gestión tecnológica e informática; o alimentación y bebidas, entre otros.

Reforzando su zona expositiva, H&T contará con un programa de actividades paralelas donde se tratará con especial esmero la gastronomía mediterránea con cocineros de alto prestigio, así como encuentros profesionales y jornadas técnicas donde se abordarán los temas más candentes del sector. Así, el salón volverá a ser una cita obligada en el calendario anual de ferias del sector y supondrá un punto de encuentro entre su oferta y su demanda.

El evento, organizado por el Palacio de Ferias y  Congresos de Málaga –dependiente del Área de Economía, Hacienda y Personal del Ayuntamiento de Málaga- cuenta con la colaboración de la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (AEHCOS) y la asesoría técnica en materia gastronómica de la consultora Lumen.