Proyecto a fondo

Hoja Santa

De inspiración colonial

Hoja-Santa

Hoja-Santa

Hoja Santa es el nuevo proyecto de interiorismo del estudio de Pilar Líbano. Se trata de un restaurante mexicano de inspiración colonial y tintes contemporáneos, con los chefs Albert Adrià y Paco Méndez a los mandos. Hoja Santa comparte planta con la taquería Niño Viejo, de carácter más informal, pero son dos negocios independientes, con equipo, distribución y cocina propios.

Hoja Santa es un restaurante gourmet de platos mexicanos elaborados con capacidad para 65 comensales que pueden disfrutar con el espectáculo de una cocina abierta.

 

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