Este mes...

Equipamiento Hostelero Contract nº 143

El nuevo número de Equipamiento Hostelero Contract dedica el “Tendencias” a vestir la mesa del restaurante. Una mesa bien preparada es lo primero que le entrará por los ojos al comensal de un restaurante u hotel cuando esté a punto de degustar una comida. El arte de agasajar al cliente empieza por elegir el menú adecuado pero, además, resulta imprescindible cuidar la mantelería, los cubiertos, la vajilla y la cristalería, así como otros complementos igual de importantes.

Este mes también hablamos de piscinas. Con la llegada del buen tiempo, la piscina se convierte en la estancia más deseada del huésped. Además de diseño y buen equipamiento, los grandes hoteles deben garantizar protección y seguridad a los bañistas, y contar con sistemas de ahorro y sostenibilidad.

Además, ofrecemos un reportaje sobre vending y dispensing, unos servicios que pueden suponer una fuente de ingresos extra para el hotel.

Asimismo, centramos el “Dossier” en las carpas, toldos y parasoles; y el “Proyecto a fondo” en el recién estrenado restaurante Umo del Hotel Catalonia Plaza.

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