Reportajes

Entrevista: Raúl Calleja, director de Horeq

"La celebración de Horeq con Fitur permite ayudar a los expositores a multiplicar sus oportunidades de negocio"

Horeq vuelve del 28 al 30 de enero de 2015 al recinto ferial de Ifema de Madrid, adelantando así sus fechas habituales de celebración para coincidir con Fitur, uno de los salones de turismo más importantes de todo el mundo. De esta manera, el pabellón 2 de Feria de Madrid se transforma en un espacio que concentra el encuentro comercial, intercambio e innovación de proveedores y soluciones al servicio del sector horeca y contract. Su director, Raúl Calleja, nos cuenta los motivos del cambio y qué podremos ver en el certamen madrileño.

-¿Por qué se han decidido a adelantar las fechas de Horeq haciéndolas coincidir con Fitur?

–El ámbito de nuestro negocio consiste en facilitar el encuentro comercial entre oferta y demanda. Hemos de buscar y generar la demanda necesaria, suficiente y cualificada, para garantizar a la oferta un positivo retorno de inversión. En esta línea consideramos que uno de los más importantes eventos profesionales del mundo del sector turístico, al que vienen miles de profesionales de la hostelería, como es Fitur, nos permite garantizar a los expositores presentes en Horeq, que se celebrará en los mismos días de las jornadas profesionales de Fitur, esta demanda. La decisión se tomó para atender los interes tanto de la oferta como de la demanda del sector y aprovechar las sinergias comunes, en beneficio mutuo, ayudando a las empresas participantes a multiplicar sus oportunidades de negocio. Para ello, hacemos coincidir Horeq con los días estrictamente profesionales de Fitur. Madrid es una plaza turística fundamental, y tener un espacio en el que ofrecer al sector todo lo relacionado con el equipamiento tiene todo el sentido del mundo.

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