Coperama desembarca en la consultoría y avanza su expansión internacional

Coperama, central de compras del sector hotelero, está presente como expositor por tercer año consecutivo en Fitur, la feria de turismo más importante de España. La compañía ha presentado su […]

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El Grupo Martinón, última incorporación de Coperama a su cartera

Coperama, la primera plataforma en volumen de compras del sector hostelero de nuestro país, y la cadena Total Hotel Experience, perteneciente al Grupo Martinón, han firmado un acuerdo de colaboración […]

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Rational

Cocina sin fuego

La tecnología se ha convertido en algo crucial para poder optimizar, competir y rentabilizar cualquier ope­rativa hostelera. Todo aquel que no invierta en tecnología correrá el riesgo de quedar eliminado […]

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Proyecto a fondo

Soco

Naturalidad, simplicidad y fuerza

El estudio 4 Cadires firma el interior del restaurante Soco de Barcelona, en el que ha impreso su estética personal para crear un espacio acogedor que apela al confort en […]

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