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Un proyecto optimizado de cocina, ya sea en un restaurante convencional o en uno de hotel, es determinante para el ahorro de costes. Para realizarlo es esencial, por un lado, […]

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Contar con un espacio perfectamente equipado, ágil y eficaz es todo un reto para los hoteleros y restauradores a la hora de diseñar unas cocinas industriales cada vez más tecnológicas […]

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De todas las estancias de un establecimiento hotelero, la cocina quizá sea la que requiere más atenciones, pues larga es la lista de exigencias: funcionalidad, sencillez en el manejo de […]