Un nuevo vino inspirado en los aromas del Castillo Perelada

La bodega ampurdanesa Perelada lanza Jardins Negre 2013, un nuevo vino joven inspirado en los aromas de los amplios jardines que rodean el Castillo Perelada. Este nuevo Jardins Negre, con […]

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Stars Brut Reserva, un cava para las noches más festivas

Perelada presenta el nuevo cava Stars Brut Reserva, un cupaje especial elaborado a partir de vinos de las variedades xarel·lo, parellada y macabeu cultivadas en la parte alta del área […]

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Perelada lanza el nuevo Collection Blanc 2013

El Castillo Perelada alberga una serie de colecciones extraordinarias que se encuentran entre las más significativas del país: pintura, libros, capiteles, monedas, cerámica, herramientas del mundo del vino… La colección […]

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ChefLine, la ayuda de cocinero a cocinero de Rational

Preguntas sobre el uso del equipo y la planificación de menús, consejos sobre recetas y procedimientos de trabajo: el ChefLine de Rational sabe siempre la respuesta en todo momento. Todos […]

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Proyecto a fondo

Yakumanka

De estética marina

Yakumanka es el nuevo restaurante en Barcelona del prestigioso chef Gastón Acurio, que rinde tributo a las típicas cebicherías de Perú, una apuesta por la cocina de este país con […]

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