Cocinas a la vista y bufés

Sensación de proximidad Las cocinas a la vista se han convertido en una apuesta segura, abriendo sus puertas al proceso de elaboración del producto y, si procede, posterior cocción, brindando […]

Sigue Leyendo...

Tendencias en los bufés de los hoteles

Josep Moré, profesional español experto en bufés de hotel –y que ha asesorado a más de 200 hoteles en todo el mundo– comparte las siete tendencias que revolucionan el bufé, […]

Sigue Leyendo...
[ do default stuff if no widgets ]

Destacamos...

HIP bate todos los récords con más de 25.000 visitantes

La tercera edición de HIP-Horeca Professional Expo (HIP2019) cerró ayer sus puertas superando con éxito todas las expectativas. Un total de 25.314 empresarios, directivos y profesionales del sector horeca junto […]

Sigue Leyendo...

Proyecto a fondo

Punta de Mar

Alojamiento flotante El equipo de arquitectura Mano de Santo y KMZero, Open Innovation Hub han creado Punta de Mar. Se trata de un nuevo proyecto empresarial que ha ideado, diseñado […]

Sigue Leyendo...