Makro, proveedor oficial del equipo español Bocuse d’Or

Comienza la cuenta atrás para el acontecimiento gastronómico del año: Bocuse D’Or Europa 2018. Turín, ciudad italiana situada en la región del Piamonte, acogerá durante los días 11 y 12 […]

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Villeroy & Boch celebra la gran final del Bocuse d’Or

El Bocuse d’Or, probablemente el concurso de cocina internacional más famoso, se celebra cada dos años y reúne a los mejores chefs del mundo. Después de las rondas preliminares nacionales […]

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Araven equipa a La Roja de la Cocina para el Bocuse d’Or

La empresa española Araven, dedicada al diseño, fabricación y comercialización de artículos al servicio de los profesionales de la hostelería ofreciendo herramientas de trabajo innovadoras, se convierte en patrocinador oficial […]

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El 43% de los españoles cree que la higiene debería tener mayor prioridad en la agenda política

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Proyecto a fondo

La Cabra

Un concepto único para una estrella Michelin

El chef Javier Aranda ha apostado por el estudio Mecanismo para renovar su restaurante La Cabra. Una intervención que se ha llevado a cabo en tres semanas y que ha […]

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