Almacenaje y catering

En hostelería una buena gestión de los alimentos es fundamental, tanto a la hora del almacenaje de los productos que se van a elaborar en las cocinas como cuando se […]

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Catering y almacenaje

Ya que los servicios de catering son cada vez más importantes para los hoteles vale la pena hacer una buena planificación del equipamiento necesario para ofrecer un servicio cinco estrellas, […]

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Almacenaje y catering

Las cocinas industriales elaboran platos que llegan al huésped del hotel a cualquier hora del día. Pero conquistar su paladar comienza mucho antes, ya desde el momento de la recepción […]

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Los hoteles españoles apuestan por la nube para gestionar sus negocios

SAP ha anunciado que Hesperia y Lopesan son las dos últimas compañías del sector hotelero que han adoptado cloud como base para gestionar sus negocios. Ambas compañías han seleccionado SAP […]

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Proyecto a fondo

Punta de Mar

Alojamiento flotante El equipo de arquitectura Mano de Santo y KMZero, Open Innovation Hub han creado Punta de Mar. Se trata de un nuevo proyecto empresarial que ha ideado, diseñado […]

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