Los Adrià y Damm crean una cerveza inspirada en la cocina latina

Malquerida es la primera cerveza creada para acompañar elaboraciones inspiradas en la cocina latina, perfecta para degustar con la potencia y complejidad de los platos de una gastronomía que ya […]

Sigue Leyendo...

Albert Adrià crea nuevas esferificaciones para Caviaroli

La nueva línea de esferificaciones, desarrolladas por la empresa familiar Caviaroli y el reputado chef Albert Adrià, se pone a la venta el próximo mes de noviembre en frascos de […]

Sigue Leyendo...

Albert Adrià y Lavazza presentan el libro Cooking Concepts

Cooking Coffee. Albert Adrià for Lavazza es un proyecto editorial único en su categoría que nace fruto de la complicidad y la pasión por la gastronomía compartida por Lavazza y […]

Sigue Leyendo...
[ do default stuff if no widgets ]

Destacamos...

Crece la facturación de la industria española del equipamiento para hostelería y colectividades

El buen ritmo de las exportaciones así como el incremento de la demanda interna, generado sobre todo por la actividad turística, favoreció durante el ejercicio 2016 el crecimiento del 12% […]

Sigue Leyendo...

Proyecto a fondo

Gran Meliá Fénix

Un clásico renovado

El Gran Meliá Fénix, uno de los tres hoteles en Madrid miembros del selecto The Leading Hotels of the World, ha rediseñado, entre otras instalaciones, 56 habitaciones, entre las que […]

Sigue Leyendo...