Alimentación y bebidas

RNG20, una edición limitada y exclusiva de Cavas Nadal

Coincidiendo con el 75º aniversario de la vendimia que dio lugar al primer espumoso de la bodega Nadal, la marca ha anunciado una intensificación de la política comercial con el objetivo de posicionarse según los mejores estándares de calidad, en un plazo de dos años. El anuncio forma parte de la Plan de Actuación 2015-20 que debe culminar con la comercialización de 350.000 botellas de cava con crianzas que van de los 24 meses a los 20 años; 40.0000 botellas de vinos blancos secos y dulces, y 4.000 botellas de vinagre de vendimia tardía.

El objetivo principal de Nadal es consolidar un modelo que garantice la viabilidad de la producción de cavas y vinos blancos de cosecha propia, siguiendo criterios de calidad, producción ecológica, variedades autóctonas, vinificación en la misma finca, y largas crinzas. Este es el modelo que la marca heredó de sus antepasados y que ha situado a Nadal en el grupo impulsor de la marca colectiva de calidad Corpinnat.

Además, por su 75º aniversario, Nadal lanza al mercado un cava exclusivo que lleva más de 20 años reposando a veinte metros bajo tierra.: RNG20, una edición limitada y exclusiva en formato mágnum de la cosecha 1997, que se comercializará durante los próximos cinco años (200 botellas al año).

Este nuevo cava está elaborado con las variedades tradicionales xarel·lo (51%), parellada (34%) y macabeo (15%). Presenta un color oro con reflejos dorados. Burbuja abundante, muy fina y delicada. En nariz destacan los aromas complejos de larga crianza con fondo de fruta confitada. En boca es untuoso, elegante y muy fresco, con una integración impecable de la burbuja. Destaca por su extraordinario carácter y harmonía propios de cosechas únicas.