Reportajes

Máquinas de frío

Conservación óptima

Fagor Industrial

El mercado del equipamiento hostelero está siempre en constante desarrollo y el sector de frío para la cocina no es ninguna excepción. Una maquinaria que destaca hoy en día por sus altas prestaciones tecnológicas y por una mayor conciencia a favor de la eficiencia energética.

No todos los negocios necesitan los mismos sistemas de enfriamiento, y la elección de la maquinaria de frío para bares y restaurantes, además de para otros establecimientos colectivos, dependerá de las necesidades específicas de cada negocio. Por suerte, hoy en día existe una gran oferta de equipos de altas prestaciones tecnológicas y robustez que garantizan un rendimiento óptimo con el mínimo consumo, con una ajustada relación calidad-precio.

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