Dossier: menaje de cocina

Ollas, cazuelas, sartenes, bandejas, cuchillería, utensilios de repostería y todo tipo de accesorios son imprescindibles hoy en día en la cocina de cualquier restaurante. Con estos productos, el chef tiene en la mano todo lo necesario para conseguir que los platos se conviertan en un éxito. Cada cocina es un mundo y, además, tiene un espacio y funcionamiento propios, por lo que muchos fabricantes se esfuerzan en adaptarse a las circunstancias particulares de cada instalación.

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