Puertas

La mejor bienvenida

Por sus prestaciones han de pasar inadvertidas, por su diseño han de ser protagonistas del espacio; una dualidad a la que los fabricantes han sabido dar respuesta para que los […]

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Almacenaje y catering

Cuestión de orden y conservación

En hostelería una buena gestión de los alimentos es fundamental, tanto a la hora del almacenaje de los productos que se van a elaborar en las cocinas como cuando se […]

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Mobiliario convertible

Aprovechar espacios

El espacio es un lujo que tenemos que aprovechar al máximo. Con esa premisa surgen los muebles convertibles, desde los tradicionales sofás que se transforman en camas hasta las mesas […]

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Tendencias: iluminación exterior

Ambientes únicos a un clic

Iluminar las zonas de exterior de un hotel o restaurante es un reto que debe superar aspectos como eficiencia, seguridad, confort y diseño. Y uno cada vez más demandado: crear […]

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Mise en place

Generar emociones

Una mesa bien vestida debe transmitirnos una serie de sensaciones satisfactorias, a partir de las cuales el restaurante u hotel tiene mucho ganado, al margen de cual sea su oferta […]

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Piscinas

Marcar la diferencia

La piscina, en la actualidad, forma parte de los conjuntos hoteleros; de hecho, casi se considera un básico irrenunciable. Cada hotel requiere un tipo de piscina específica, según cual sea […]

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Tendencias: cocinas profesionales

El santuario del chef

Un proyecto optimizado de cocina, ya sea en un restaurante convencional o en uno de hotel, es determinante para el ahorro de costes. Para realizarlo es esencial, por un lado, […]

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Vending y dispensing

Abierto 24 horas

La competencia en el canal horeca es cada vez más intensa, con lo que hay que disponer de fórmulas que faciliten el máximo de servicios y atenciones al menor coste […]

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Monouso

Versátiles y ecosostenibles

Los productos monouso para la hostelería continúan marcando tendencia, ya no sólo con innovadores diseños y materiales, sino en una continua búsqueda de nuevas soluciones con precios más interesantes y […]

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Desayunos

Un valor añadido

El desayuno es uno de los elementos que más influyen en la elección de un hotel. Por este motivo, los hoteleros dedican cada vez más recursos y esfuerzos a configurar […]

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