Gran Hotel Turismo celebra el 25º aniversario de los Premios a la Iniciativa Hotelera 2018

La revista Gran Hotel Turismo, de Curt Ediciones al que también pertenece Equipamiento Hostelero Contract , ha puesto en marcha los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera, unos galardones que celebrarán […]

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Los alimentos de etiqueta limpia ganan protagonismo en hostelería

Los huéspedes supervisan cada vez más las características de los alimentos que consumen y escogen aquellos que ayudan a mantener la salud y a disfrutar la comida sin sentimiento de […]

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El 60% de los españoles, preocupado por el nivel de bacterias de su entorno

Según el estudio Hygiene Matters 2016, los españoles muestran una preocupación clara por la higiene. De acuerdo con este informe, elaborado conjuntamente por Essity, compañía global líder en productos y […]

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Crece la facturación de la industria española del equipamiento para hostelería y colectividades

El buen ritmo de las exportaciones así como el incremento de la demanda interna, generado sobre todo por la actividad turística, favoreció durante el ejercicio 2016 el crecimiento del 12% […]

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La barra y la cocina abierta como espectáculo, grandes protagonistas del restaurante

El Basque Culinary Center (BCC) ha acogido una nueva sesión de Diálogos de Arquitectura y Gastronomía, organizada por el Instituto Silestone. El chef y empresario Carles Abellán, el arquitecto y […]

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4.000 profesionales se reunirán en InteriHotel

La próxima edición de InteriHotel Barcelona, organizada por CENFIM del 25 al 27 de octubre, contará con 200 marcas expositoras especializadas en contract e interiorismo hotelero y prevé la asistencia […]

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Christoph Behling diseña el inodoro bidé Geberit AquaClean Mera

El reconocido diseñador industrial Christoph Behling ha colaborado en los últimos años en el diseño innovador de las soluciones Geberit para el baño. Primero fueron los pulsadores Sigma40, Sigma50 y […]

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Cómo lograr que los clientes no retiren el protector del colchón

El recuerdo que queda grabado tras el paso por un hotel está muy relacionado con el descanso. El huésped busca sentirse como en casa, no solo por la atmósfera que […]

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Fagor Industrial lanza su nueva generación de cocción Kore

Fagor Industrial lanza al mercado la gama 900 de la nueva generación Kore de cocción. Una nueva generación que está diseñada para convertirse en el corazón de la cocina industrial. […]

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Los españoles valoran más la calidad de la cocina y la profesionalidad del servicio hostelero que el precio

Los españoles valoran más la calidad de cocina y la profesionalidad del servicio hostelero que el precio. Esta es una de las principales conclusiones que se extraen del estudio La […]

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